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      透視泵閥內部組件倡導使用安全可靠

      文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016/12/19     瀏覽次數:    

        雖然在食品和飲料生產行業中,泵和閥的模樣看起來并不那么討人喜歡。它們的主導顏色總是槍炮灰色和不銹鋼金屬色。但是泵和閥的內部組件卻相當美妙。 泵和閥是多數食品裝置亞結構的關鍵組成部分。制造商正在響應食品加工商對于更高的可靠性、更加容易的清洗和更加簡單的維修的要求。 食品工業要求它們更加可靠、堅固、高效和低維護,同時還要重視衛生消毒設計。制造商們不斷地被要求滿足、甚至超越3A這樣的標準。 就地消毒(CIP)元器件一直是食品加工業的重點,它幫助推進了過程自動化的目標。消毒牛奶條例(PMO)等規范有時限制使用那些實現CIP和自動化的技術,但是有志者事竟成,就像防混合閥開始應用在大顆粒乳制品的輸送中一樣。      Davisco Foods International公司的工程師希望將防混合閥加入公司在愛達華州Jerome市生產裝置的三臺新干酪槽的工藝控制中。令人遺憾的是,PMO不認可任何隔斷-排放閥,而這種閥門能夠處理干酪槽系統的凝乳。位于伊利諾斯州Rockford市的Sudmo North America公司接受了設計一種能夠處理大顆粒但不發生堵塞的閥門的挑戰,并且隨后獲得了該設計的規范許可。 明尼蘇達州Le Sueur市的Davisco公司的工程師Tim Tolley說:“PMO的規定使奶酪生產槽的后面安裝了過多的閥門。”除了閥門本身的成本之外,還必須對額外的設備和設施投資。在Jerome的裝置上,每臺干酪槽的后面所安裝的附加設施占據了6英尺的廠房空間,管道和其它眾多的設備散布在這個空間里。 一個標準的PMO認可的防混合閥會在數秒鐘內被干酪顆粒堵塞,因此Sudmo的工程師采用了一種4英寸的閥門,但是檢測孔的尺寸產生了一些問題。最終,檢測孔縮小為2.5英寸以配合就地消毒(CIP)元件孔。一臺4英寸的閥門與一個6英寸的物體連接在一起以便讓顆粒通過。FDA權威機構審查了設計并提出了幾個微小的修改建議,一年之后項目啟動,干酪槽系統開始運行。 Tolley說:“我們已經運行了4個月沒有出現任何問題。我們將干酪槽上的閥門數量減少了6個,系統的反沖頻次也減少。”據Tolley估計,傳統的閥系統反沖掉了大約10~15磅的奶酪。假設裝置有12臺干酪槽,采用新設計之后消除了大量產品廢料,廠房的清掃次數也減少。

        這種閥門被安裝在Davisco公司建在南達科他州Lake Norden市的投資4千萬美元的裝置上。該裝置計劃于九月份投產。 Sudmo公司的總裁Jack Jordan承認:“實話說是Davisco促動我們這樣做的。總得有人坐下來重新設計處理顆粒的閥門,而這是一個極大的挑戰。但是處理最大直徑達1.5英寸顆粒的能力為我們打開了全新的市場。”酸奶中的水果、湯料和寵物食品都是采用這種技術的食品加工領域。 防干擾閥門 另一種在食品加工業廣泛應用之前必須通過衛生消毒檢驗的閥門是GATE LLC公司的恒流閥(CF),是John Newton應E.I. Dupont de Nemours公司的請求而開發,旨在提高農業化學藥品噴灑的準確性。 John Newton是佛羅里達州的一個發明人同時也是Grand Banks Yachts公司的創立者。

        如果壓力穩定,則很容易實現準確噴灑,但是實際上并非如此。恒流閥的設計簡化,通過預調可以準確地分布液體或者氣體。 Dennis Richardson說,包括佛羅里達州的一家橙汁大公司在內的飲料公司正在CIP應用中嘗試使用恒流閥。Dennis Richardson是佛羅里達州Sarasota市SSOE Gateway公司的總裁,這家工程設計和建設公司正在幫助將恒流閥推向市場。城市供水系統的壓力變化是確定的,因此出現了用自動系統進行消毒清洗的效力問題。如果壓力降在預設定值以下,恒流閥將自動關閉,防止CIP系統在非優化條件下繼續生產循環。 Richardson說:“農用背負式噴霧器是恒流閥目前最大的應用市場,但是開發人員希望向食品和醫藥領域擴展。我本人作為一名工程師,認為恒流閥具有廣闊的潛在應用市場。工廠經理和工程師總想對閥門做極限使用,但是由于它有一個預先設定的壓力,因此它成為防干擾閥門。” 恒流閥在飲料行業的最初應用可能要算飲料的調制。飲料銷售商因改變配送器中糖漿/碳酸水的比例而一直聲名狼藉,生產商對此深惡痛絕。 在食品生產商考慮在澆注機和其它加工設備上使用閥門之前,SSOE Gateway必須制造出一種不銹鋼閥門。Richardson解釋說:“目前設計中未出現衛生問題,但是由于食品工業與食

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